НАЈМЕКША ПУТЕР ПОГАЧА која успева СВИМА: Мека као облак, мирисна и ваздушаста - бољу никад нисте пробали
Ако постоји погача која осваја на први залогај, онда је то најмекша путер погача која успева свима. Ваздушаста, мирисна и невероватно мекана – толико нежна да се буквално топи у устима. Овај рецепт је омиљен међу домаћицама јер увек успева, не захтева посебне вештине, а резултат је погача која мирише на детињство и окупља целу породицу око стола.
Савршена домаћа погача је сан сваке кухиње – да буде мекана као облак, ваздушаста изнутра, златна споља и да остане свежа и сутрадан. Управо таква је путер погача по старинском рецепту, која се преноси генерацијама и важи за једну од најмекших икада.
Тајна њене савршене текстуре крије се у правој мери путера, пажљивом мешењу и кратком времену печења, захваљујући чему погача остаје сочна, мирисна и неодољива. Идеална је за доручак, вечеру, славску трпезу или недељни ручак – и нестаје са стола брже него што сте је испекли.
Састојци:
- 500г брашна
- 250мл млаког млека
- 8г сувог квасца или 20г свежег
- 1 кашичица шећера
- 2 цела јаја и једно беланце
- 4 кашике уља
- 1 кашичица соли
- За премазивање отприлике 30г путера ( мозе се премазати и уљем)
- Пећи на 190°Ц ( 375°Ф) 25 минута
Припрема
