Не морате више да мотате суши: Ова кремаста салата прави се у једној посуди, а укус је фантастичан

Пиринач зачињен на суши начин, хрскави краставац, туњевина, кремасти авокадо и сир слажу се у слојевима, а након неколико сати у фрижидеру укуси се савршено повезују.

Састојци

• 1 велики краставац
• 200 г суши пиринча или другог пиринча кратког зрна
• 150 г туњевине
• 1 зрео авокадо
• 250 г крем сира
• пиринчано сирће
• мало шећера
• прстохват соли

По жељи можете додати сусам, млади лук, соја сос или мало љутог соса приликом сервирања.

Прво припремите пиринач

Пиринач добро исперите неколико пута хладном водом, све док вода не постане готово бистра, а затим га скувајте према упутству са паковања.

За то време малу количину пиринчаног сирћета кратко загрејте у микроталасној пећници. Додајте прстохват шећера и соли и мешајте док се потпуно не растворе.

Прелијте преко скуваног пиринча и пажљиво промешајте.

Оставите пиринач да се охлади пре него што почнете да слажете салату.

Припремите остале састојке

Краставац оперите и исеците на веома танке колутове или тракице.

Авокадо преполовите, одстраните коштицу и исеците месо на танке кришке или коцкице.

Туњевину добро оцедите уколико користите конзервирану, а крем сир оставите неколико минута на собној температури како би се лакше размазивао.

Слажите као торту

За најлепши резултат користите дубљу правоугаону или округлу посуду.

На дно распоредите слој припремљеног пиринча и лагано га поравнајте кашиком.

Преко њега распоредите крем сир, затим туњевину, авокадо и краставац.

У зависности од величине посуде, поступак можете поновити и направити још један низ слојева.

Важно је да састојке не притискате превише како салата не би постала збијена.

Оставите је преко ноћи

Посуду прекријте провидном фолијом или одговарајућим поклопцем и ставите у фрижидер.

Према оригиналном рецепту, најбоље је да салата одстоји преко ноћи како би се укуси сјединили и добро расхладили.

Сутрадан је извадите непосредно пре сервирања.

Додајте завршни „суши“ додир

Преко готове салате можете посути црни или бели сусам и ситно исецкан млади лук.

Ако волите интензивнији укус, сервирајте је уз мало соја соса. Љубитељи пикантног могу да помешају неколико капи љутог соса са крем сиром.

Добијате хладан, кремаст и освежавајући оброк који изгледом подсећа на слојевиту торту, а укусом на популарне суши комбинације.

Идеална је за вреле летње дане јер се припрема унапред и служи директно из фрижидера.