Рецепт за БРЗУ ЛЕТЊУ мусаку без муке и чекања - Вечера ће бити на столу за 45 минута

Рецепт за мусаку са тиквицама који не смете пропустити овог лета. Лагано и веома укусно јело, које ће одушевити укућане. Зачините је са мало салате и кришком сира и то је то.

Састојци:

•  600 г тиквица
• 400 г млевеног меса (мешано или пилеће)
• 1 већи црни лук
• 2 чена белог лука
• 2 кашике уља
• 1 кашичица сувог оригана
• 3 јаја
• 200 мл павлаке за кување
• 100 мл млека
• Со, бибер

Припрема:

Тиквице исеци на колутове и кратко пропржи на уљу или их посоли и остави да пусте воду.

На уљу динстај ситно исецкан црни и бели лук, додај млевено месо и зачини ориганом, сољу и бибером.

Пржи док месо не буде готово.

У ватросталној посуди ређај ред тиквица, па ред меса, и понови поступак.

Умути јаја са павлаком и млеком, па прелиј преко мусаке и тиквице.

Пећи у рерни загрејаној на 200 °Ц око 35–40 минута, док површина не порумени.

Савет:

За хрскаву корицу можеш додати мало ренданог сира на врх пре печења.

Нутритивне вредности (по порцији):

~280 кцал, 20 г протеина, 7 г угљених хидрата, 18 г масти.

Србија Данас/Пита Боом/ пренела: Д.М