Волите ТУЊЕВИНУ, а волите и ТЕСТЕНИНУ! Ево како да их СПОЈИТЕ У ЈЕДАН РЕЦЕПТ - јело из РЕРНЕ које морате пробати!
Брз и једноставан ручак који не захтева много времена!
Када желимо брз и једноставан ручак који не захтева много времена, а притом је укусан и заситан, запечена тестенина са туном је одличан избор.
Ово јело се лако припрема, састојци су доступни, а крајњи резултат је кремасто и сочно јело са запеченом корицом од сира које се радо једе и сутрадан.
Потребни састојци
200 грама тестенине по избору
430 грама туне из конзерве
1 главица лука
2 чена белог лука
800 грама пасираног парадајза
1 кашика концентрата парадајза
180 милилитара воде
150 грама моцареле
1 кашика медитеранске мешавине зачина
со по укусу
бибер по укусу
уље за пржење
Припрема
Тестенину кувамо према упутству са паковања, али је скидамо са ватре минут раније како би остала благо чврста. Након кувања је процедимо и исперемо хладном водом како се не би лепила.
У тигању загревамо мало уља, додајемо ситно сецкан лук и бели лук и пржимо док лук не постане стакласт. Затим додајемо пасирани парадајз, концентрат парадајза, воду и зачине. Све добро промешамо и оставимо да се кува неколико минута док се сос благо не згусне.
У готов сос додајемо тестенину и лагано мешамо, а затим убацујемо и туну. Пажљиво сједињавамо састојке како се туна не би превише распала.
Смесу пребацујемо у ватросталну посуду, посипамо ренданом моцарелом и стављамо у рерну загрејану на 180 степени. Печемо око 20 минута, док се сир не истопи и не добије златножуту корицу.
