Volite TUNJEVINU, a volite i TESTENINU! Evo kako da ih SPOJITE U JEDAN RECEPT - jelo iz RERNE koje morate probati!
Brz i jednostavan ručak koji ne zahteva mnogo vremena!
Kada želimo brz i jednostavan ručak koji ne zahteva mnogo vremena, a pritom je ukusan i zasitan, zapečena testenina sa tunom je odličan izbor.
Ovo jelo se lako priprema, sastojci su dostupni, a krajnji rezultat je kremasto i sočno jelo sa zapečenom koricom od sira koje se rado jede i sutradan.
Potrebni sastojci
200 grama testenine po izboru
430 grama tune iz konzerve
1 glavica luka
2 čena belog luka
800 grama pasiranog paradajza
1 kašika koncentrata paradajza
180 mililitara vode
150 grama mocarele
1 kašika mediteranske mešavine začina
so po ukusu
biber po ukusu
ulje za prženje
Priprema
Testeninu kuvamo prema uputstvu sa pakovanja, ali je skidamo sa vatre minut ranije kako bi ostala blago čvrsta. Nakon kuvanja je procedimo i isperemo hladnom vodom kako se ne bi lepila.
U tiganju zagrevamo malo ulja, dodajemo sitno seckan luk i beli luk i pržimo dok luk ne postane staklast. Zatim dodajemo pasirani paradajz, koncentrat paradajza, vodu i začine. Sve dobro promešamo i ostavimo da se kuva nekoliko minuta dok se sos blago ne zgusne.
U gotov sos dodajemo testeninu i lagano mešamo, a zatim ubacujemo i tunu. Pažljivo sjedinjavamo sastojke kako se tuna ne bi previše raspala.
Smesu prebacujemo u vatrostalnu posudu, posipamo rendanom mocarelom i stavljamo u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pečemo oko 20 minuta, dok se sir ne istopi i ne dobije zlatnožutu koricu.
