Сви греше у овом кораку када спремају спанаћ: Један трик брише горчину и тера чак и децу да га једу

Спанаћ важи за једну од најздравијих намирница, али многи га избегавају због специфичног, благо горког укуса. 

Ипак, кулинарски стручњаци тврде да проблем често није у самом спанаћу, већ у начину припреме. 

Када се правилно комбинује са одговарајућим састојцима и зачинима, спанаћ може постати кремаст, благ и веома укусан прилог који се лако уклапа уз бројна јела. 

Један од трикова за богатији укус јесте додавање млечних или биљних састојака током кувања. Сојина павлака лако се умеша и даје кремасту текстуру, док кокосово млеко уноси благу и занимљиву арому. Кисела павлака је такође одличан избор јер ублажава горчину и чини јело пријатнијим за јело

. Важну улогу игра и додатак масноће на крају припреме. Мало путера или павлаке може значајно побољшати укус, нарочито када се користи замрзнути спанаћ који често има слабију арому. Тако се сви састојци боље повежу, а јело добија пунији укус. 

Спанаћ се лако може обогатити и различитим врстама сира. Додаци попут фете, качкаваља или крем сира чине га заситнијим и укуснијим, па га лакше прихватају чак и они који га иначе не воле. 

Посебан изазов многим родитељима јесте како да спанаћ приближе деци. Стручњаци саветују да се комбинује са познатим намирницама попут јаја или кромпира, јер оне ублажавају специфичан укус и чине оброк конкретнијим и привлачнијим најмлађима.

 Зачини такође могу направити велику разлику. Додатна кашика павлаке или мало више соли често потпуно промене укус јела. 

Бели лук, који је незаобилазан додатак спанаћу, најбоље је додати пред крај кувања како би задржао арому и дао пријатан укус без додатне горчине.