Туршија без кувања која траје целу зиму: Рецепт старих домаћица стар више од 30 година чува поврће хрскавим као тек убрано
Ако тражите савршен рецепт за домаћу туршију који се лако спрема, не захтева кување и проверено успева сваке године, ово је управо тај! Генерације домаћица га чувају и преносе више од 30 година, а туршија спремљена на овај начин остаје хрскава, укусна и здрава током целе зиме.
Припрема зимнице некада је била неизоставан део сваке куће, а овај рецепт за туршију постао је прави класик међу домаћицама. Његова посебност је у томе што се поврће не кува, већ се прелива мешавином која га савршено чува и даје му богат, традиционални укус. Туршија спремљена на овај начин не губи хрскавост, лако се припрема и већ више од три деценије важи за најпоузданији рецепт који домаћице радо преносе својим ћеркама и унукама.
Састојци:
6кг поврћа
љута сомборска паприка
парадајз паприка
шиља паприка
краставчићи
шаргарепа
зелени парадајз
купус
карфиол
1л сирћета
бибер
винобран
150гр шећера
200гр соли
Припрема детаљно приказана у видеу.
