ТУРСКА ПИТА без кора прави се за само 5 минута, а укус је као из најскупљег ресторана: Пуна поврћа, сира и качкаваља, неодољиво сочна, замирише цео дом и сви траже рецепт чим је пробају

Ако волите брзо припремљена, сочна и богата јела, ова турска пита је право откриће. За само 5 минута можете направити смесу која ће мирисом и укусом освојити целу породицу. Нема кора, нема компликованог развлачења, само једноставно мешање свих састојака и печење – а резултат је мекана пита пуна поврћа, сира и качкаваља, као из најфинијег ресторана.

Зашто је ова пита посебна?

Брза припрема: Све се мути у једној посуди, што штеди време и чини кухињу чистијом.

Пуна поврћа: Кромпир, парадајз, паприка и млади лук дају сочност и освежавајући укус.

Богата сиром: Фета сир и качкаваљ чине питу кремастом и ароматичном.

Свестрана: Иде добро за доручак, ручак или вечеру, а може бити и главно јело или предјело за госте.

Састојци:

2 кромпира

4 јајета

3,5 шоље брашна

2 кесице прашка за пециво

1 кашичица соли

1,5 чаша млека

100 г фета сира

1 чаша уља

Рендани качкаваљ по избору

2 парадајза

3 паприке

2 млада лука

Припрема:

Ољуштите кромпир и парадајз (парадајз ставите у топлу воду да се лакше ољушти) и исецкајте их на коцкице.

Ситно исецкајте лук и паприке.

У великој посуди умутите јаја, па додајте исецкано поврће и кромпир.

Убаците фета сир исечен на коцкице, затим налијте млеко и уље, посолите и добро промешајте.

Помешајте брашно са прашком за пециво и постепено додајте у смесу, мешајући како не би настале грудвице.

Смесу прелијте у посуду за печење обложену пек-папиром и поспите ренданим качкаваљем.

Пеците у претходно загрејаној рерни на 200°Ц око 25 минута или док пита не добије златно-смеђу боју.

Савети за савршену питу:

Додајте омиљене зачине попут оригана или црвене паприке за додатни укус.

Ако желите још сочнију питу, можете додати мало киселе павлаке или јогурта у смесу прије печења.

Послужите топлу, директно из рерне – мирис ће одмах напунити кућу и натерати све да траже рецепт!

Ова турска пита је доказ да за изванредан укус није потребно много времена ни компликованих састојака. Савршена је за свакодневни оброк и за све прилике када желите нешто укусно и брзо.