Кувано јело "на кашику": Традиционални ГОВЕЂИ ГУЛАШ лак за варење, а држи ситост

Иако су нам стигле високе температуре и самим тим нам је воља да уђемо у кухињу смањена, ипак потреба за куваним јелима и исхраном "на кашику" никада не јењава.

У наставку овог текста вам доносимо рецепт за преукусни говеђи гулаш. Реч је он врло једноставном, брзом и традиционалном рецепту.

Говеђи гулаш је традиционално јело. Брзо се спрема, а пружа истинске ужитке свима који воле домаћу кухињу.

Шта вам је све потребно од састојака:

• Говеђе месо  800 г
• Црни лук 2 велике главице
• Бели лук 3 чена
• Црвена паприка 2
• Парадајз пире 3 кашике
• Говеђи бујон 400 мл
• Паприка у праху 1 кашичица
• Ловоров лист 1
• Со и бибер по укусу
• Маслиново уље за пржење

Како иде поступак припреме:

У великој шерпи загрејте маслиново уље и пропржите коцке говеђег меса док не добију златно-смеђу боју са свих страна. Извадите месо и оставите са стране.

У исту шерпу, додајте ситно сецкани лук и пржите док не постане стакласт. Додајте бели лук и црвену паприку, пржите још неколико минута док поврће не омекша. Додајте парадајз пире и паприку у праху, добро промешајте са поврћем.

Вратите месо у шерпу, додајте говеђи бујон, ловоров лист, со и бибер. Мешајте добро, поклопите и кувајте на тихој ватри око 1.5 до 2 сата, или док месо не постане мекано.