Не зна се да ли су УКУСНИЈЕ или ЛЕПШЕ: Бакин рецепт за РОЛНИЦЕ-КИФЛИЦЕ одушевиће сваког љубитеља пецива - не морате више да размишљате шта ћете за ДОРУЧАК
Мирис печеног пецива вратиће вас у детињство
Расцветане кифлице ролнице према бакином рецепту могу се јести топле или хладне, као закуска или ужина, послужење или брзи залогај који носите са собом на пут. Свака жена у књизи рецепата има посебно место за кифлице са сиром, јер је за њих везују успомене и лепи тренуци проведени са најближима.
Не зна се да ли је ово пециво лепше на око или на укус. Врло су једноставне за припрему, а одушевиће свакога.
Резултати ВЕЋ ЗА 4 ДАНА! Палента ДИЈЕТА помаже да ИЗГУБИТЕ КИЛОГРАМЕ у РЕКОРДНОМ РОКУ, без осећаја глади
Ручак по рецепту НАШИХ БАКА: Пилећи паприкаш са ноклицама, јело које ће вам ЗАГРЕЈАТИ ДУШУ и вратити вас у ДЕТИЊСТВО
Потребно је:
- 20 гр свежег квасца
- 1 кашичица сећера
- 250 мл млаког млека
- 1 пуна кашика киселе павлаке
- 3 кашике уља
- 550 гр брашна
- со
- 150 гр сира
- коцкица маслаца
- сусам
- крупна со
Припрема:
У ванглу ставити квасац, сећер и мало млека, па измесати у тесто и оставити да квасац надође. Додати остатак млека, павлаку, уље, брашно и со и замесити глатко тесто. Тесто треба бити средње тврдо. Покрити крпом да одмори око пола сата.
Обрадите тесто рукама и поделите на мање лоптице, мало измесити, па ставити на крај и покрити да одморе око 15 минута. Сир и маслац или маргарин добро изједначити. Сваку лоптицу развити на столу што тање у правоугаоник, па је премазати сиром и маслацом. Увити у ролат и ређати у плех.
Сваки ролат оштрим ножем исећи на косо горе-доле као кифлице. Оставит да порасту, па премазати жуманцетом и посуто сусамом. Пећи на 220 степени Ц око 30 минута.