ОВО ЈЕ НАЈЗДРАВИЈА БИЉКА: Расте готово свуда око нас, вековима се користи у народној медицини, а многи је заобилазе

Од давнина позната по својим лековитим својствима, коприва (Уртица диоица) данас се с правом сматра једним од највреднијих дарова природе за целокупно здравље човека.

Коприва је изузетно богата хранљивим материјама, јер садржи значајне количине витамина А, Ц, К и витамине из Б комплекса, као и минерале попут гвожђа, калцијума, магнезијума и калијума. Због тог нутритивног састава, она се препоручује за јачање имунитета, побољшање крвне слике, очување здравља костију и повећање енергије.

Посебно се истиче по свом снажном антиинфламаторном деловању, захваљујући којем може помоћи особама које пате од хроничних упалних стања, попут артритиса. Такође, веома је цењена и у третирању сезонских алергија, док истовремено подстиче детоксикацију организма и побољшава функцију јетре и бубрега.

Коприва и згрушавање крви

Једна од најчешће постављаних дилема у вези са копривом јесте њен утицај на згрушавање крви. Због високог садржаја витамина К, коприва може утицати на коагулацију, због чега је неопходан посебан опрез код особа које користе лекове за разређивање крви. У таквим случајевима, саветује се консултација са лекаром пре почетка конзумирања било ког облика коприве.

Природни савезник за косу и кожу

Коприва је и ефикасан савезник у нези косе, јер јача корен длаке, смањује опадање, регулише лучење себума и помаже у борби против перути. Захваљујући високим концентрацијама минерала, коприва јача фоликуле длаке, чинећи косу отпорнијом, сјајнијом и пунијом. Може се користити у виду чаја, биљног тоника или шампона, а редовном употребом резултати су видљиви већ након неколико недеља.

Коприва у свакодневној исхрани

Осим што је корисна за спољашњу употребу, коприва може бити и изузетно вредан састојак у исхрани. Млади листови коприве након бланширања постају безбедни за конзумацију и могу се додавати чорбама, питама, омлетима и салатама. Опрез је ипак неопходан, јер сирова коприва садржи длачице које могу изазвати иритацију коже, па се препоручује коришћење рукавица приликом припреме.

Чај и сок од коприве

Чај од коприве благотворно делује на цео организам, јер јача имунитет, олакшава менструалне тегобе, снижава ниво шећера у крви и подстиче избацивање токсина. Такође је ефикасан и у борби против анемије, јер садржи знатне количине гвожђа. 

Припрема је једноставна: суви или бланширани свежи листови прелију се врелом водом, оставе 10–15 минута, процеди се и конзумира уз додатак меда или лимуна.

Сок од коприве, направљен од свежих листова и лимуна, такође је снажан антиоксиданс који доприноси јачању енергије, побољшању стања коже и детоксикацији тела.

Када и како се коприва уводи у дечију исхрану?

Иако се сматра безбедном за одрасле, увођење коприве у исхрану деце, нарочито беба, мора се вршити постепено и уз консултацију са педијатром. Препоручује се почетак с малим количинама и праћење могуће реакције.

Чување и припрема коприве

Коприву можете осушити, тако што листове одложите на сувом и проветреном месту, а затим одлажу у стаклене тегле или папирне кесе. Може се и замрзнути. Бланширани листове спакујте у херметичке посуде и користе по потреби. Такође, лако се претвара у природно ђубриво које је изузетно корисно за раст и отпорност биљака.

Алергија на коприву

Иако ретка, алергија на коприву може се манифестовати као осип, свраб, иритација коже или дисајних путева. Особе осетљиве на биљке из ове породице треба да буду посебно обазриве.