ПОГАЧИЦЕ СА КИКИРИКИЈЕМ: Безобразно укусне, хрскаве и мекане, које ће одушевити сва чула
Ове погачице су савршени додатак уз чај, као ужина или чак као брз доручак.
Погачице са кикирикијем су савршен избор за све који воле хрскаве, ароматичне грицкалице. Комбинација квасца, брашна и кикирикија створиће сочан и укусан залогај идеалан за сваку прилику.
Састојци
- 1 кг брашна
- 25 г свежег квасца
- 2 кашичице соли
- 2 кашичице шећера
- 300 мл млека
- 150 мл уља
- 200 мл јогурта
- 2 жуманца
Премаз
- 200 г кикирикија
- 200 г маргарина
У постуду сипајте 500 г брашна. Направите у брашну мало удубљење где ћете измешати квасац са шећером и млеком. Оставите да квасац проради. Затим додајте остатак млека, јогурт, уље, жуманца. Измешајте, па додајте со. Уз постепено додавање брашна замесите тесто, а потом на смесу ставите мало уља и оставите да тесто надође 30 минута.
Измиксајте кикирики, маргарин и со.
Тесто поделите на 8 делова. Сваки део развуците и премажите филом од кикирикија. Тесто слажите једно на друго. Затим све развуците оклагиом, исеците погачице или вадите часом. Погачице премажите умућеним беланцима и оставите да одстоје 10 минута.
Пеците 35 минута на 200 Ц.
Детаљније о начину припреме на видеу Схерпица Реципес.
