Познати доктор УПОЗОРИО НА НАВИКЕ КОЈЕ МНОГИ ИМАМО, А УБИЦА СУ ИМУНИТЕТА: "За доручак једите намирнице ОВЕ БОЈЕ"

Гастроентеролог проф. др Војислав Перишић сматра да начин на који једемо, као и избор намирница, могу допринети бољој одбрани организма од инфекција.

Храну треба жвакати полако

Др Перишић истиче да многи праве грешку јер једу пребрзо. Према његовим речима, спорије жвакање подстиче лучење пљувачке која садржи ензиме и имуноглобулин А (ИгА), важан за заштиту слузокоже усне дупље од микроорганизама.

Због тога саветује да се храна не гута на брзину, већ да се сваки залогај добро сажваће како би организам искористио природне механизме одбране.

За доручак бира воће жуте боје

Професор препоручује да јутро започне воћем богатим антиоксидансима, посебно намирницама жуте боје.

Према његовом савету, грејпфрут, наранџе и ананас могу бити добар избор за први јутарњи оброк јер садрже витамине и антиоксидансе који доприносе нормалном функционисању имуног система. Саветује да се конзумирају као цело воће или свеже цеђени сок, а потом да се доручак употпуни јајима и поврћем.

Јаја, печурке и парадајз као комплетан оброк

Као наставак доручка др Перишић препоручује јаја у комбинацији са поврћем, уз додатак две до три печурке. Наводи да печурке садрже бета-глукане, једињења која могу допринети нормалној функцији имуног система.

На тањиру би, према његовим препорукама, требало да се нађе и парадајз, свеж или кратко термички обрађен, јер представља добар извор витамина и антиоксиданаса.

Јогурт уместо слатког млека

Током хладнијег дела године професор саветује да се предност да јогурту са мањим садржајем лактозе уместо слатког млека, како би се подржала разноврсност цревне микробиоте.

Ипак, важно је нагласити да ниједна појединачна намирница сама по себи не може „ојачати имунитет“. Стручњаци истичу да се здрав имунитет гради комбинацијом разноврсне исхране, квалитетног сна, редовне физичке активности и здравих животних навика.