Преукусна пита с копривом обара с ногу: Топи се у устима, сви траже још

Ова пита је преукусна и никога не оставља равнодушним.

Наравно, можете да је правите и са спанаћем, блитвом, па и са раштаном, али са копривом је она права.

Састојци и количина:

коре за питу - 500 г
коприва, кувана - 100 г
печурке, свеже или мариниране - 200 г
црни лук - 2 главице

соја у гранулама - 50 г
кромпир - 100 г
уље - 100 мл
со и бибер - по укусу

Начин припреме:

На мало уља пропржите црни лук, додајте рендане печурке и соју претходно потопљену у води. Пржите још мало, убаците рендани кромпир и ситно сецкану коприву. Масу пржите још пет минута, зачините, па нафилујте коре. 

Умотајте их произвољно и пеците 30-40 минута у рерни загрејаној на 200 степени. Сервирајте као топло предјело или као лаку вечеру.