Рецепт за преливену ГРЧКУ ПИТУ са поморанџом - Освежавајуће посластица, која се спрема брзо и једноставно

Представљамо вам рецепт за грчку питу са поморанџом. Ево шта вам је потребно, а поступак за припрему колача никада није био једноставнији.

Састојци:

• 500 г кора за питу
• 4-5 јаја
• 250 г шећера
• 2 ванилин шећера
• 400 г киселог млека
• 1 кашика коре наранџе
• 200 мл сока од наранџе
• 200 мл уља
• 1 прашак за пециво

Прелив:

• 450 мл воде
• 300 г шећера
• 1 штапић цимета
• 200 мл сока од наранџе

Припрема

Пет јаја умутите миксером, додајте 250 грама кристал шећера, наставите са мућењем. Додајте две кесице ванилин шећера, 400 грама киселог млека, кору од две наранџе, ситно изрендану, 200 мл сока од поморанџе, један прашак за пециво и 200 мл уља. Све добро сједините миксером. 

Два килограма кора изрежите на коцкице и ставите у рерну на 100 степени сат времена или их сушите један дан тако што их оставите да одстоје на столу на некој тканини. 

Полако сједините насецкане коре са филом који сте припремили. Излијте смесу у плех да се пече. 

Колач пећи у загрејаној рерни на 180 степени / 50 минута док не порумени. 

Охладите колач и исеците на велике коцке. 

У посуду сипајте пола литре воде, 300 грама шећера и штапић цимета. Оставите да прокључа и нека кључа 2 минута, а затим додајте сок од једне цеђене поморанџе. 

Прелив док је врео прелијте преко охлађене пите. Можете колач украсити комадима поморанџе. 

Детаљније о рецепту на видеу канала Кухиња Валентина Машковић.