Офарбајте Васкршња јаја из бајке уз КУПУС И ЛУК: Природна чаролија која оставља без даха и без вештачких боја
Испробајте ову методу и унесите дух природног и рустичног гламура на вашу васкршњу трпезу.
Ако овог Васкрса желите да ваша ускршња јаја заблистају на трпези потпуно природним и аутентичним изгледом, заборавите на вештачке боје и окрените се моћи природе – уз помоћ црвеног купуса, љуски црног и црвеног лука, те мало креативности, можете добити јаја невероватне плавичасто-љубичасте нијансе, која ће оставити све без даха!
Састојци
- 1/2 главице црвеног купуса
- Вода
- 4 кашике сирћета
- 1 кашика соли
- Бела јаја
- Љуске црног и црвеног лука
- Хаза
- Конац
- Уље
Купус пресеците на пола, а једну половину купуса уситните и пребаците у шерпу, а затим прелијте водом. Кувајте 20 минута од момента кад прокључа.
Уситните љуске лута у сецка. Јаје умочите у воду, а потом уваљајте у љуске лука, а потом вежите у газу. Поновите поступак и са осталим јајима.
У купус додајте четири кашике сирћета, кашику соли и спустите јаја у шерпу. Шерпу ставите на шпорет и кувајте јаја 10 минута. Након тога оставите да јаја одстоје два сата.
Након тога очистите јаја, оперите у води и оставите да се осуше, а потом их премажите са уљем.
Детаљније о начину припреме на видеу Моја кухиња Тања.
