Panika pred sezonu u Crnoj Gori: U Jadranu primećena opasna riba, kontakt sa njom dovodi do smrtnog ishoda
Fugu riba se u Japanu jede, ali je pripremaju posebno obučeni ljudi kako bi se među degustatorima izbeglo trovanje.
Na crnogorskom primorju ponovo je zabeleženo prisustvo otrovne fugu ribe, jedne od najopasnijih invazivnih vrsta u Mediteranu, poznate po ekstremno jakom toksinu koji u malim količinama može biti smrtonosan.
Ova vrsta je prvi put uočena u Crnoj Gori 2015. godine, kada su je ribari iz Rafailovića pronašli u svojoj mreži na maloj dubini. Od tada je povremeno ponovo registrovana, ali bez formiranja stabilne populacije u Jadranu.
Biolog Kristijan Ovari, objasnio je da se fugu riba može prepoznati po karakterističnom izgledu kada se nađe u opasnosti.
"One budu loptaste, sa izraženim bodljicama. Nisu toliko opasne za kupače koliko za ribare. Opasna je ukoliko se neko slučajno nabode na nju. U sebi sadrži snažne toksine koji mogu izazvati ozbiljne posledice", naveo je Ovari.
On ističe da dodatnu opasnost predstavlja i njen ugriz, koji može biti veoma jak, jer se ova vrsta u prirodi hrani rakovima i drugim morskim beskičmenjacima. Upravo ribari, prema njegovim rečima, najčešće dolaze u rizik kada se riba nađe u mrežama.
Poseban problem, kako objašnjava, jeste to što su toksini koje fugu riba sadrži termostabilni, što znači da se ne uništavaju kuvanjem ili pečenjem.
"Kuvanjem ili bilo kojim načinom pripreme ne mogu se deaktivirati toksini, što predstavlja ozbiljan rizik od trovanja. U Japanu je ova riba delikates, ali je pripremaju isključivo specijalno obučeni kuvari koji prolaze strogu obuku", rekao je Ovari.
On dodaje i da se pojava ove vrste može povezati sa promenama u moru, uključujući zagrevanje vode i migracije kroz Sredozemlje preko Sueckog kanala, ali naglašava da nema razloga za paniku.
Prema njegovim rečima, iako je fugu riba u nekoliko navrata viđena u Jadranu od 2015. godine, ne postoji dokaz o stabilnoj populaciji niti indikacije da bi mogla predstavljati ozbiljnu pretnju po ekosistem. Takođe, naglašava da ova vrsta nije agresivna.
