Lekar jeo 28 jaja nedeljno - evo šta mu se dogodilo
Endokrinolog je želeo da proveri kako će promena uticati na nivo holesterola.
Iako su lekari više puta pokušavali da razbiju mit da konzumacija jaja podiže nivo holesterola, mnogi ljudi i dalje veruju u ovu tvrdnju. Protiv tog uvreženog mišljenja stao je i endokrinolog dr Dip Duta, koji je svoj lični eksperiment podelio na društvenoj mreži X, prenosi Times of India.
Dr Duta je otkrio da je tokom više od 18 meseci svakodnevno konzumirao po četiri jaja – ukupno 28 jaja nedeljno. Rezultati njegovih analiza pokazali su da ovakav režim ishrane nije negativno uticao na lipidni status. Kako navodi Srećna Republika, endokrinolog nema povišen nivo holesterola niti triglicerida.
Iako jedno žumance sadrži oko 186 mg holesterola, stručnjaci naglašavaju da holesterol iz hrane ima minimalan uticaj na nivo holesterola u krvi. Kada se unos holesterola poveća, telo reaguje tako što ga jetra proizvodi manje – što predstavlja prirodni mehanizam samoregulacije.
Naučne studije pokazuju da kod oko 70 odsto ljudi konzumacija jaja ne izaziva porast holesterola u krvi. Kod preostalih 30 odsto može doći do blagog povećanja, ali to najčešće ne predstavlja rizik po zdravlje srca. Uz to, jaja mogu doprineti povećanju nivoa „dobrog“ HDL holesterola, što se pokazalo i u slučaju dr Dute.
Endokrinolog je istakao da mu se, pored porasta HDL holesterola, smanjila i telesna težina – izgubio je 12 kilograma. Poslednjih devet meseci fokusirao se na unos salata i svakodnevnu fizičku aktivnost, trčeći između tri i pet kilometara dnevno, uz redovnu konzumaciju jaja.
