Knedle će vam biti mekane kao oblaci: Uz ovaj recept nema šanse da omanete - Supa ukusna kao iz detinjstva

Svima je još iz detinjstva ostao urezan jedan obrok kao oličenje porodičnog ručka, domaće kuhinje i tople atmosfere. Reč je o supi i to sa knedlama.

Mi vam donosimo jedan jednostavan recept i nekoliko trikova - vaše knedle će uvek biti meke, prozračne i savršeno ukusne.

Sastojci za 4 osobe:

• 1 jaje
• 3 supene kašike pšeničnog griza
• 2-3 kašike ulja ili masti
• 1 kafena kašika začina C
• na kraju uvek dodati još dodatne dve kašika griza

Priprema:

Jaja umutiti viljuškom i dodati ulje ili mast. Zatim dodati griz, ali ne prepune kašike jer na kraju uvek dodate još dve. Dodati kafenu kašičicu začina C.

U supicu koja ključa, polako spuštate kašikom knedle. Kada ih dodate sve ostavite da se krčkaju nekoliko minuta, a posle toga sklonite sa vatre i poklopite da odstoji 10-15 minuta.