Najmekše POGAČICE za doručak - gotove za 10 minuta, samo 3 sastojka! Nema čekanja, nema kvasca, a ukus kao iz pekare
Ako volite miris toplog, domaćeg peciva, ovaj recept će vas osvojiti na prvi zalogaj! Pogačice su toliko mekane i mirisne da će nestati čim ih iznesete na sto. Priprema traje svega nekoliko minuta, nema čekanja da testo naraste, a ukus je ravan najboljim pekarama.
U moru brzih recepata, ovaj je pravi dragulj za sve koji žele savršen doručak bez komplikacija. Potrebna su vam samo tri osnovna sastojka – brašno, maslac i feta sir – i za deset minuta na stolu ćete imati tople, mirisne pogačice koje se tope u ustima. Idealne su uz jogurt, kiselo mleko ili šolju toplog čaja, a možete ih poslužiti i uz suhomesnate proizvode ili domaći ajvar.
Recept: Najmekše pogačice za doručak
Sastojci:
- 300–320 g brašna
- 250 g maslaca (može i margarin)
- 250 g feta sira
- 1 žumance (za premaz)
- susam za posipanje
Priprema:
U činiju stavite 250 g brašna i 250 g maslaca sobne temperature.
Dodajte izmrvljen feta sir i sve zajedno umesite.
Ako je testo previše lepljivo, dodajte još malo brašna.
Testo ostavite u frižideru 20 minuta.
Razvucite testo na pobrašnjenoj površini i izrežite pogačice (najbolje čašicom od rakije).
Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite žumancetom i pospite susamom.
Pecite na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Saveti za još bolji ukus:
Umesto susama, možete koristiti mak, kim ili mešavinu semenki.
Dodajte prstohvat praška za pecivo za još vazdušastije pogačice.
Odlične su i sledećeg dana – samo ih kratko podgrejte.
