Neobična, a savršena: Salata Goce Božinovske koja se služi za trpezom ODUŠEVLJAVA

Poznata pevačica Goca Božinovska važi za jednu od onih dama sa estrade koje podjednako dobro vladaju i mikrofonom i kuhinjom. Iako je publika obožava zbog svojih muzičkih hitova i temperamentnog nastupa, Goca nikada nije krila da joj je kuvanje jedna od najvećih strasti. 

Kako sama priznaje, uživa u pripremi hrane za svoju porodicu, a kako se ona vremenom širi i postaje sve brojnija, tako i njene obaveze u kuhinji postaju sve veće. Ipak, Božinovska svaki kulinarski zadatak obavlja sa osmehom i ljubavlju, pogotovo kada su u pitanju specijaliteti za njene najmilije.

U jednoj od epizoda popularne emisije „Na večeri kod“, Goca je podelila recept koji je mnoge iznenadio i oduševio – salatu neuobičajenog ukusa, ali izuzetne svežine. Ova salata Goce Božinovske ubrzo je postala pravi hit među publikom i gostima, jer na najbolji način pokazuje kako jednostavne i lako dostupne namirnice mogu da se pretvore u pravo malo kulinarsko remek-delo.

Ono što ovu salatu čini posebnom jeste savršena kombinacija celera, jabuka i šargarepe, uz dodatak mlevenih oraha i osvežavajućeg limuna. Sve zajedno daje harmoničan spoj ukusa i tekstura koji se podjednako lepo slaže i sa mesnim jelima, ali i kao lagano predjelo na svečanoj trpezi.

Sastojci za salatu Goce Božinovske:

4 jabuke

1 celer

2 šargarepe

So, biber

2 kašike mlevenih oraha

1 kašika seckanog lista celera

2 kašike milerama

2 kašike pavlake

Limunov sok po ukusu

Priprema:

Jabuke, celer i šargarepu potrebno je oljuštiti, izrendati i staviti u veću posudu. Potom se dodaju seckani list celera, mleveni orasi, mileram i pavlaka. Sve se začini solju i biberom, a zatim osveži sa nekoliko kapi limunovog soka. Kada se sastojci dobro sjedine, salatu je najbolje ostaviti u frižideru da se ohladi pre serviranja, kako bi ukusi došli do izražaja.

Ono što je posebno privuklo pažnju gledalaca jeste način na koji je Božinovska servirala ovu salatu. Umesto klasičnih činija, ona je salatu punila u udubljene, pečene jabuke, što je jelu dalo potpuno novi vizuelni identitet i pretvorilo ga u dekorativnu poslasticu na stolu.

Bez obzira da li planirate svečanu večeru, nedeljni ručak ili laganu zakusku sa prijateljima, salata Goce Božinovske pravi je izbor za sve prilike. Jednostavna je, zdrava, osvežavajuća i puna ukusa, a ujedno toliko efektna da će je vaši gosti sigurno pamtiti i tražiti ponovo.