Необична, а савршена: Салата Гоце Божиновске која се служи за трпезом ОДУШЕВЉАВА

Позната певачица Гоца Божиновска важи за једну од оних дама са естраде које подједнако добро владају и микрофоном и кухињом. Иако је публика обожава због својих музичких хитова и темпераментног наступа, Гоца никада није крила да јој је кување једна од највећих страсти. 

Како сама признаје, ужива у припреми хране за своју породицу, а како се она временом шири и постаје све бројнија, тако и њене обавезе у кухињи постају све веће. Ипак, Божиновска сваки кулинарски задатак обавља са осмехом и љубављу, поготово када су у питању специјалитети за њене најмилије.

У једној од епизода популарне емисије „На вечери код“, Гоца је поделила рецепт који је многе изненадио и одушевио – салату неуобичајеног укуса, али изузетне свежине. Ова салата Гоце Божиновске убрзо је постала прави хит међу публиком и гостима, јер на најбољи начин показује како једноставне и лако доступне намирнице могу да се претворе у право мало кулинарско ремек-дело.

Оно што ову салату чини посебном јесте савршена комбинација целера, јабука и шаргарепе, уз додатак млевених ораха и освежавајућег лимуна. Све заједно даје хармоничан спој укуса и текстура који се подједнако лепо слаже и са месним јелима, али и као лагано предјело на свечаној трпези.

Састојци за салату Гоце Божиновске:

4 јабуке

1 целер

2 шаргарепе

Со, бибер

2 кашике млевених ораха

1 кашика сецканог листа целера

2 кашике милерама

2 кашике павлаке

Лимунов сок по укусу

Припрема:

Јабуке, целер и шаргарепу потребно је ољуштити, изрендати и ставити у већу посуду. Потом се додају сецкани лист целера, млевени ораси, милерам и павлака. Све се зачини сољу и бибером, а затим освежи са неколико капи лимуновог сока. Када се састојци добро сједине, салату је најбоље оставити у фрижидеру да се охлади пре сервирања, како би укуси дошли до изражаја.

Оно што је посебно привукло пажњу гледалаца јесте начин на који је Божиновска сервирала ову салату. Уместо класичних чинија, она је салату пунила у удубљене, печене јабуке, што је јелу дало потпуно нови визуелни идентитет и претворило га у декоративну посластицу на столу.

Без обзира да ли планирате свечану вечеру, недељни ручак или лагану закуску са пријатељима, салата Гоце Божиновске прави је избор за све прилике. Једноставна је, здрава, освежавајућа и пуна укуса, а уједно толико ефектна да ће је ваши гости сигурно памтити и тражити поново.