Prebogata ukusom: Brza pita sa spanaćem i sirom koja nestaje sa stola - Gotova za samo 30 minuta

Ako ste u večitoj dilemi šta da spremite za ručak ili večeru, a želite nešto brzo, ukusno i zasitno, ova pita sa spanaćem i sirom mogla bi da postane vaš novi omiljeni recept. 

Priprema je veoma jednostavna, nema razvlačenja kora ni komplikovanih koraka, a rezultat je mirisno i sočno jelo koje uspeva čak i početnicima u kuhinji.

Savršena je kao lagani porodični obrok, odlična za doručak uz jogurt, ali i kao praktično rešenje kada vam dolaze gosti, a nemate mnogo vremena za kuvanje. Kombinacija sira, spanaća i suhomesnatog proizvoda daje bogat ukus, dok kukuruzno brašno ovoj piti pruža posebnu teksturu i domaći šmek.

Ono što je dodatni plus jeste činjenica da se svi sastojci samo sjedine u jednoj posudi, pa nema mnogo prljavog posuđa niti dugog stajanja kraj šporeta.

Sastojci (mera za sastojke je šolja od 200 ml):

4 jaja
1 čaša jogurta
1 čaša mineralne vode
1 čaša ulja
1,5 kašičica soli
1 prašak za pecivo
150 do 200 grama sira
150 grama suhomesnatog proizvoda
350 do 400 grama spanaća
1 čaša pšeničnog brašna
2 čaše kukuruznog brašna
Priprema

U većoj posudi prvo umutite jaja, pa dodajte jogurt, mineralnu vodu i ulje. Nakon toga umešajte izmrvljen sir, sitno seckani suhomesnati proizvod i opran, iseckan spanać.

Dodajte so, obe vrste brašna i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite kako biste dobili ujednačenu smesu bez grudvica.

Pripremljenu masu sipajte u podmazan pleh i ravnomerno rasporedite.

Pitu pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok ne dobije lepu zlatno-rumenu boju i hrskavu koricu.

Ovu pitu možete dodatno obogatiti mladim lukom, feta sirom ili omiljenim začinima poput origana i mirođije. Takođe, odlična je i hladna, pa je mnogi nose i kao obrok za posao ili izlet.

Jednostavna, mekana i puna ukusa – ova pita je pravi dokaz da ukusno domaće jelo ne mora da zahteva sate provedene u kuhinji.