Savršen zalogaj za svaku priliku: Testo koje se pravi za 5 minuta postaje najfinija mekika
Od svega nekoliko osnovnih sastojaka koji se već nalaze u gotovo svakoj kuhinji, za manje od sat vremena možete dobiti zlatno pečeno, mekano pecivo idealno za doručak, večeru ili brzi zalogaj.
Ako volite miris toplog testa i hrskavih zalogaja, ali nemate vremena za dugo mešenje i čekanje, ovaj recept mogao bi postati vaš novi favorit.
Priprema se od nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo sigurno već imate kod kuće, a rezultat je mekano, vazdušasto pecivo gotovo za manje od pola sata aktivnog rada.
Jednostavan recept koji osvaja na prvi zalogaj
Ovaj brzi domaći “langoš” zapravo je varijanta brzog testa sa jogurtom i praškom za pecivo, što znači da nema kvasca ni dugog čekanja da testo naraste. Idealno je za doručak, večeru ili kada vam se jede nešto toplo i domaće “na brzinu”.
Sastojci:
150 g običnog jogurta
300 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
malo ulja (za premazivanje ili prženje po želji)
kečap ili pavlaka za serviranje
rendani sir po ukusu
Priprema ukratko
Testo se brzo zamesi od jogurta, brašna, soli i praška za pecivo, pa se ostavi da odmori u frižideru oko pola sata. Nakon toga se razvija, seče na krugove i peče u rerni na 180°C oko 8–10 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Na kraju se premaže uljem i servira uz sir, pavlaku ili kečap.
