Da li treba da menjamo TEMPERATURU FRIŽIDERA TOKOM LETA? Odgovor zavisi od ovih činjenica - šta je ispravno uraditi?
Tokom letnjih vrućina mnogi se pitaju da li je potrebno dodatno pojačati hlađenje frižidera kako bi namirnice ostale sveže.
Stručnjaci kažu da odgovor zavisi od modela uređaja i načina na koji ga koristite, ali jedno pravilo važi za sve - temperatura u frižideru ne bi smela da pređe 4 stepena Celzijusa.
Da li je potrebno menjati temperaturu leti?
Kod većine savremenih frižidera nije potrebno dodatno podešavati temperaturu tokom leta, jer uređaji automatski održavaju optimalno hlađenje bez obzira na spoljne uslove.
Međutim, ako imate stariji model ili primetite da se hrana ne hladi dovoljno, može biti korisno da temperaturu spustite za jedan stepen.
Stručnjaci preporučuju da temperatura u frižideru bude između 1 i 4 stepena Celzijusa, dok zamrzivač treba da bude podešen na oko -18 stepeni. Na taj način usporava se razvoj bakterija i produžava svežina namirnica.
Greške koje mnogi prave leti
Visoke spoljne temperature dodatno opterećuju frižider, pa način korišćenja uređaja postaje još važniji.
Najčešće greške su:
- često i dugo držanje vrata otvorenim;
- stavljanje vruće hrane direktno u frižider;
- neproveravanje stanja gumenih zaptivki na vratima;
- neredovno čišćenje kondenzatora i zadnje strane uređaja.
Pun ili prazan frižider - šta je bolje?
Iako mnogi misle da prazan frižider radi efikasnije, stručnjaci ističu da umereno popunjen uređaj zapravo bolje zadržava hladnoću. Ohlađene namirnice pomažu da temperatura ostane stabilna i kada se vrata nakratko otvore.
S druge strane, ni pretrpavanje nije dobra ideja, jer otežava cirkulaciju hladnog vazduha između namirnica. Idealno je da frižider bude popunjen oko 70 do 80 odsto.
Kako da frižider radi efikasnije?
Da biste tokom leta sačuvali hranu i smanjili potrošnju električne energije, stručnjaci savetuju:
- ne ostavljajte vrata dugo otvorena;
- sačekajte da se kuvana hrana ohladi pre nego što je stavite u frižider;
- redovno čistite gumene zaptivke i kondenzator;
- ne postavljajte frižider pored rerne ili na mesto izloženo direktnom suncu;
- povremeno proverite temperaturu pomoću termometra za frižider.
Kada ipak treba pojačati hlađenje?
Ako često otvarate frižider, držite velike količine lako kvarljive hrane ili je temperatura u kuhinji izuzetno visoka, može biti korisno da privremeno snizite temperaturu za jedan stepen.
Ipak, cilj nije da hrana počne da se ledi, već da unutrašnjost uređaja ostane ispod 4 stepena Celzijusa, što se smatra najbezbednijim za čuvanje namirnica.
