Pesak torta bez pečenja: Jugoslovenska kraljica kremastih poslastica gotova za 30 minuta – topi se u ustima kao san

Pesak torta, osim što neverovatno dekorativno izgleda, prava je bomba ukusa. Naime, manje od sat vremena vam je potrebno da je spremite, a vrlo je izdašna.

Sastojci

• 200 g mlevenog keksa

• 200 g kokosovog brašna

• 200 g mlevenih oraha

• 250 g margarina

• 300 g šećera

• 1 litar mleka

• 4 kesice pudinga od vanile

• 100 g šlaga

• 200 ml mleka

Uzmite malu šerpu i u nju sipajte prah iz kesica za puding. Dodajte malo vode i energično promešajte dok ne dobijete glatku smesu. Zatim stavite litar mleka i 300 grama šećera da provri.

Dok čekate da mleko provri, pripremite penasto umućen margarin u dubokoj činiji. Kada mleko provri, sklonite ga sa šporeta i postepeno umešajte razmućeni puding u mleko. Vratite smesu na ringlu i kuvajte na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

Kada se puding zgusne, podelite ga na tri jednaka dela. U prvi deo umešajte mleveni keks, u drugi deo dodajte kokosovo brašno, a u treći deo dodajte mlevene orahe.

Obložite kalup za pečenje pek papirom i sipajte prvi deo smese sa keksom. Ravnomerno ga rasporedite špatulom i stavite sve u frižider.

Nakon što se prvi sloj stegne, nanesite sloj sa kokosovim brašnom, a zatim preko njega sloj sa mlevenim orasima. Vratite tortu u frižider da se potpuno stegne. 

Nekoliko sati kasnije umutite šlag 200 ml mleka i premažite tortu, kako biste je ukrasili.

Detaljnije o načinu pripreme na videu Neodoljivi ukusi.