Najbrži UŠTIPCI bez jaja i mleka - Izdašno, mekano testo poput pamuka, kao poručeno za dečju užinu ili dodatak jelu

Uštipci su hranljivi ako se jedu samostalno, ali i sa dodacima. Uz ovaj brz recept dobićete testo očaravajućeg ukusa.

Sastojci:

• 500 ml brašna
• 400 ml mlake vode
• suvi kvasac ili 20 g svežeg kvasca
• kašičica soli
• kašičica šećera
• ulje za prženje

Priprema:

Malo brašna i vode pomešajte sa kvascem i šećerom. Pustite da kvasac malo odstoji. 

Kada on nadođe, sipajte ostatak vode. Postepeno dodajte brašno uz neprestano mešanje. Važno je da testo bude retko.

Pospite so, zatim nastavite sa mešanjem. Trudite se da vam testo pada sa kašike. Ostavite da naraste 15 minuta, premesite još jednom i ponovite postupak.

U dubljem tiganju zagrejte ulje. Kašikom odvajajte uštipke i stavite da se prži. Prijatno!