Neodoljivo kremasti i osvežavajući: Brzi DESERT sa JAGODAMA koji se priprema za SAMO 15 MINUTA i oduševljava svojim ukusom
U samo 15 minuta možete pripremiti ukusan, kremast i voćni desert koji će vas oduševiti i zadovoljiti vaše želje za nečim slatkim i osvežavajućim.
Savršen je za sve prilike: bilo da očekujete goste, želite da obradujete svoju porodicu ili jednostavno želite sebi priuštiti slatki užitak. Ovaj desert je pravo otkriće koje ćete želeti da ponovo pravite.
Sastojci
- 150 g jagoda
- 25 g gustina
- 55 g vode
- 170 g šećera
- 5 g želatina
- 250 g pavlake za kuvanje
- 55 g šećera u prahu
- 2 jaja
- 35 g ulja
- 115 g brašna
- Pola kašikice praška za pecivo
Jagode iseckajte, a zatim ih pomešajte sa šećerom, gustinom i sa malo vode u šerpu kuvajte da se karamelizuje. Zatim smesu izmiksajte. U kesu za zaprzivač sipajte smesu da se hladi.
Pomešajte pavlaku za kuvanje sa šećerom u prahu i sve zajedno umutite, dok se smesa ne sjedini. Zatim dodajte smesu od jagode i nastavite sa mućenjem.
Želatin pomešajte sa vodom, zagrejte u mikrotalasnoj da se istopi, a potom dodajte u smesu i nastavite da mutite.
U kalup sipajte krem fil, a zatim dodajte fil od jagode, pa ponovo sipajte krem fil. Ostavite da se ohladi 2 sata.
Jaja pomešajte sa soli, šećerom i sve zajedno umutite, dok se smesa ne sjedini. Zatim u smesu prosejte brašno sa praškom za pecivo i sve lepo promešajte. Dodajte ulje, a zatim testo umesite.
U obloženi pleh sipajte smesu i pecite 10 minuta na 170 C. Zatim čašom napravite keksiće.
Čokoladu istopite, jagode iseckajte na listiće.
Na keksiće ređajte kolaće, a potom ih premažite topljenom čokoladom i dekorišite jagodama.
Detaljnije o načinu pripreme u videu Desserts fur jeden Tag.
