Ove namirnice NIKAKO NEMOJTE DA JEDETE ZAJEDNO, a stalno pravite ovu grešku!

Iako postoje namirnice koje se savršeno dopunjuju i zajedno stvaraju ukusan obrok, neke kombinacije ipak nije dobro mešati.

Nisu nužno štetne, ali mogu izazvati neprijatnosti poput nadimanja, težine u stomaku ili slabije apsorpcije hranljivih materija.

Na primer, mleko i citrusno voće nisu najbolji spoj. Kiselina iz limuna ili narandže može zgrušati proteine iz mleka, što usporava varenje i izaziva nelagodnost, posebno kod onih koji teže vare laktozu.

Sličan efekat ima i kombinacija tamne čokolade i mleka. Iako tamna čokolada sadrži korisne antioksidante, proteini iz mleka mogu blokirati njihovu apsorpciju i umanjiti njene pozitivne efekte.

Kafa i banana često deluju kao dobar način da se započne dan, ali ta kombinacija daje samo kratkotrajan nalet energije. Nakon naglog skoka šećera u krvi, sledi pad i osećaj umora. Zbog toga je bolje doručkovati nešto bogato proteinima i popiti kafu kasnije.

Spoj putera od kikirikija i pirinčanih keksova deluje kao lagana užina, ali bez dovoljno složenih ugljenih hidrata i vlakana brzo dolazi do pada energije i gladi.

Posebno je rizična kombinacija alkohola i kofeina. Alkohol uspavljuje, a kofein razbuđuje — zajedno stvaraju lažan osećaj trezvenosti, zbog čega se lako pretera s pićem.

Samostalno, sve ove namirnice mogu biti deo zdrave ishrane, ali kada se kombinuju na pogrešan način, mogu napraviti više štete nego koristi. Zato je važno obratiti pažnju na spojeve koje pravimo na tanjiru.