Preterano konzumiranje proteina može biti ŠTETNO po ova zdravstvena stanja!
Sve je više saveta da treba unositi više proteina, pa proizvođači sve češće naglašavaju njihov sadržaj na ambalaži kako bi privukli kupce.
Iako su proteini važni jer učestvuju u izgradnji mišića, hormona, enzima i jačanju imuniteta, preteran unos može biti štetan.
Preporučena dnevna količina proteina je oko 0,84 g po kilogramu telesne mase za muškarce i 0,75 g za žene. Za one koji treniraju i žele da povećaju mišićnu masu, unos do 1,6 g po kilogramu dnevno može biti koristan.
Nutricionisti upozoravaju da višak proteina ne odlazi jednostavno iz tela, već može da stvori probleme, posebno kod ljudi sa hroničnim bolestima bubrega. Takođe postoji i stanje poznato kao trovanje proteinima, koje se javlja kada se unosi previše proteina, a premalo masti i ugljenih hidrata.
Proteini dolaze i iz biljnih i iz životinjskih izvora – grašak, sočivo, žitarice, ali i meso, jaja, mlečni proizvodi i riba. Dok je višak životinjskih proteina povezan sa većim rizikom od dijabetesa tipa 2, biljni proteini smanjuju rizik od raka, dijabetesa i pomažu u regulaciji holesterola.
Stručnjaci naglašavaju da je najvažnije održati ravnotežu – proteini, masti i ugljeni hidrati zajedno čuvaju zdravlje, a pravi odnos vitamina i minerala jednako je važan kao i unos samih proteina.
