Punjena MREŽASTA PITA koja osvaja ukusom i IZGLEDOM - Ovo je najbolji recept za testo sa šunkom, sirom i paprikom
Ovom savršenstvu ne može apsolutno niko da odoli.
Potrebno je:
Nadev:
- 1 glavica crnog luka
- 1 sveža crvena paprika
- 100-150 gr šunkarice
- 50 gr feta sira
- malo suvog začina
- mlevenog bibera
- 1 jaje
- ulje
Kora:
- 3 lončeta od 200 gr brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml vode
- 10 gr kvasca
Vitalnija OD DUPLO MLAĐIH ŽENA - Baka (75) ima RECEPT koji obara PRITISAK I ŠEĆER za sekund, ovo su SASTOJCI
Baka Jela otkrila originalan recept za VRUĆE LEPINJE iz tiganja sa KAJMAKOM - Savršen zalogaj za subotnji ručak
Priprema:
Iseckati sitno luk i papriku na kocice i propržiti. Dodati na kocke isečenu šunku pa je ispržiti. Zatim dodati suvi začin i mleveni biber, pa prohladiti. Dodati jedno belance, a žumance ostaviti da se premaže. Kvasac izmrviti u mlakoj vodi, pa kad zapeni dodati u vanglicu sa brašnom.
Dodati malo soli i jednu kašiku ulja. Obraditi rukama u mekše testo. Ostaviti da odmori. Odvojiti manji deo i pokriti, a ostatak iseći u velicinu tepsije. Na to sipati prženu šunku i rasporediti, pa dodati kocke sira. Ostatak testa razviti tanje, pa iseći trakice i uviti pa po želji prekrstiti preko pite kao u videu. Premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni C oko 30-40 min Ostaviti da se prohladi pa iseći.