Recept za PROLEĆNU ČORBU i tanjir pun vitamina - Jelo koje jača imunitet i energiju, puno povrća, a brza priprema
Prolećna čorba je idealan izbor za sve koji žele zdrav obrok bogat vitaminima. Ova brzinska čorba, prepuna povrća, ne samo da jača imunitet, već i pruža energiju koja vam je potrebna za tokom dana. Savršen je ručak za sve koji žele da uživaju u ukusima proleća!
Kako dani postaju topliji, tako se i naša ishrana menja – sve više biramo lagane, ali hranljive obroke. Prolećna čorba je prava oaza zdravlja i vitamina, koja nas može osvežiti i napuniti energijom. Ovaj recept je brz, jednostavan i bogat povrćem koje se lako nalazi u svakom domu. Pored toga što je ukusna, ova čorba čisti organizam i poboljšava vašu energiju, tako da je savršen odabir za ručak tokom dana.
Recept za prolećnu čorbu:
Sastojci:
- 1 manji krompir, isečen na kockice
- 2 šargarepe, isečene na kolutove
- 1 crvena paprika, isečena na trakice
- 1 veza mladog luka, sitno iseckana
- 1 šolja blitve (ili spanaća) iseckane
- 1 litar povrtnog bujona ili voda sa kockom za supu
- 1 kašika maslinovog ulja
- So, biber, začin po želji
Priprema:
U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri i propržite crveni luk dok ne postane staklast.
Dodajte šargarepu, krompir i papriku, pa sve propržite još nekoliko minuta.
Sada dodajte povrtni bujon (ili vodu i kocku za supu) i sve kuvajte na srednje jakoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20-25 minuta).
U poslednjih nekoliko minuta kuvanja, dodajte iseckanu blitvu i kuvajte još 5-10 minuta.
Po potrebi dodajte so, biber i začine po želji, te sve dobro promešajte.
Služite toplo, a možete dodati i malo svežeg peršuna za dekoraciju.
Zašto je ovo jelo fantastičan izbor?
Prolećna čorba je pravo blago za zdravlje! Puno vitamina, vlakana i antioksidanata, povrće koje je bogato hranljivim materijama čisti organizam, poboljšava probavu, jača imunitet i daje vam potrebnu energiju za ceo dan. Pored toga, lako je pripremiti, a možete da je obogatite sa različitim vrstama povrća prema svom ukusu.
Ova prolećna čorba je savršen izbor za sve koji žele zdrav obrok, a istovremeno se ne žele preopteretiti složenim receptima. Lagana, hranljiva i brza – baš ono što vam je potrebno da započnete dan sa puno energije i vitalnosti!
Sličan recept možete pogledati u videu ispod.
