Svinjsko meso sa krompirom iz rerne u sočnom sosu - Omiljeni ručak BEZ NEREDA i puno muke na vašem stolu
Sve što je potrebno je nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je fenomenalan!
Svinjsko meso sa krompirom iz rerne je jelo koje je pravi klasik u mnogim domaćinstvima. Ovaj recept je idealan za sve koji žele brz, ali ukusan obrok, bez puno komplikacija. Sočno svinjsko meso u kombinaciji sa hrskavim krompirom i bogatim sosom daje savršen ručak koji će oduševiti celu porodicu. Sve što je potrebno je nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je fenomenalan!
Sastojci:
600 g svinjetine (najbolje je koristiti but ili plećku)
1 kg krompira
2 glavice crnog luka
4 čena belog luka
100 ml maslinovog ulja
200 ml pilećeg bujona (ili vode)
So i biber po ukusu
1 kašičica origana ili majčine dušice (po želji)
1 kašičica paprike (slatke ili ljute)
1 kašika senfa (po želji)
Priprema:
Za početak, svinjsko meso operite, posolite i pobiberite sa svih strana. Zatim ga isecite na deblje šnicle ili komade, u zavisnosti od preferencija. U velikom tiganju, zagrejte malo maslinovog ulja i propržite meso sa svih strana, dok ne dobije lepu, zlatnu boju. Meso možete izvaditi iz tiganja i staviti sa strane, a na istom ulju propržiti sitno seckani crni i beli luk, sve dok ne postanu staklasti.
Krompir oljuštite, isecite na kolutove i stavite u veliku vatrostalnu posudu. Preko krompira rasporedite proprženi luk, dodajte origano ili majčinu dušicu, i sve dobro promešajte. Zatim na krompir stavite propržene komade mesa. U posudi pomešajte pileći bujon, senf, papriku i malo soli i bibera, pa prelijte sve sastojke u posudi.
Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite je u prethodno ugrejanu rernu na 180°C. Pecite oko 40-45 minuta, a zatim skinite foliju i zapecite još 10-15 minuta, dok krompir ne postane hrskav, a meso sočno i dobro pečeno.
Ovo jelo je pravo uživanje za sve ljubitelje sočnog mesa i aromatičnog krompira. Svinjsko meso sa krompirom iz rerne u sočnom sosu je jednostavan, ali bogat obrok koji se brzo sprema i koji ne zahteva puno vremena ni truda. Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka i minimalnim naporom, na stolu ćete imati ukusan, zdrav i ukusan ručak koji će oduševiti svakog člana porodice. Isprobajte ovaj recept i uverite se da za dobar obrok nije potrebno puno komplikacija – samo ljubav i malo truda!
