U jednome mnogi greše kada prave čaj od nane - mnogi uništavaju lekovite sastojke nepromišljenim potezom

Najveća greška koju gotovo svi prave jeste to što preliju sušenu nanu ključalom vodom.

Visoka temperatura uništava eterična ulja i aromu, pa čaj izgubi miris, postane gorak i manje lekovit. Druga česta greška je predugo potapanje, zbog čega čaj potamni, oksidira i dobije težak ukus.

Najčešće greške kod pripreme:

• Prelivanje ključalom vodom – “spali” aromu i lekovitost.
• Predugo parenje (preko 10 min) – čaj postaje gorak i tamniji.
• Korišćenje stare, blede suve nane – bez mirisa i slabe jačine.
• Dodavanje šećera odmah – menja prirodan ukus i smanjuje dejstvo.

Zašto je nana dobra?

Sušena nana zadržava sva svoja najvažnija lekovita svojstva. Najviše deluje na stomak i disajne puteve, a posebno je dobra kad smo nervozni, pod stresom ili imamo probavne smetnje.

Njena dejstva:

1. Umiruje stomak, smanjuje gasove i nadimanje.
2. Pomaže varenju i olakšava nakon teške hrane.
3. Smiruje grčeve u crevima i želucu.
4. Opušta mišiće i deluje blago sedativno.
5. Ublažava mučninu.
6. Oslobađa disajne puteve kod prehlade.
7. Smanjuje nervozu i pomaže lakši san.

Kako se pravilno pravi čaj od sušene nane?

Ovo je najispravniji i najdelotvorniji način pripreme:

• Zagrejte vodu do 85–90°C – to je trenutak pre ključanja kada se javljaju sitni mehurići.
• U šolju stavite 1 kašiku sušene nane.
• Prelijte vodom i obavezno poklopite.
• Ostavite da odstoji 5–7 minuta.
• Procedite i pijte.
• Ako želite med, dodajte ga tek kada se čaj malo prohladi.