Uz ovaj TRIK kiseli krastavci će biti bolji od KUPOVNIH i dugo HRSKAVI i sočni - Potrebno vam je samo pola sata za njihovu pripremu
Nikad jednostavnije do savršene zimnice
Kiseli krastavci su omiljeni dodatak raznim jelima, od sendviča do roštilja, a često se koriste i kao grickalice. Međutim, mnogi od nas se susreću s problemom – kako postići hrskavost i sočnost koje imamo kada kupimo tegle iz prodavnice? Srećom, postoji jednostavan trik koji će vam pomoći da napravite ukusne, domaće kisele krastavce koji će nadmašiti sve kupovne verzije.
Brza priprema u samo pola sata
Svi znamo da je vreme novac, a ova metoda će vam omogućiti da pripremite savršene kisele krastavce za samo pola sata. Za početak, biće vam potrebni sledeći sastojci:
Sastojci:
- 1 kg svežih krastavaca
- 500 ml vode
- 250 ml sirćeta
- 3 kašike šećera
- 3 kašike soli
- 2-3 čena belog luka
- 1 kašika suve ili sveže mirođije, po ukusu
- 1/2 kašičice crnog bibera u zrnu
- 1/2 kašičice sušenog peršuna (opciono)
Priprema:
1.Priprema krastavaca: Operite krastavce i presecite ih po dužini ili ostavite cele, zavisno od vaših želja.
2. Kuvanje marinade: U šerpi pomešajte vodu, sirće, šećer i so. Stavite na srednju temperaturu i zagrevajte dok se sve ne otopi. Kada proključa, sklonite s vatre.
3. Dodavanje začina: U pripremljenu marinadu dodajte iseckane čenove belog luka, mirođiju, crni biber i peršun. Dobro promešajte.
4. Mariniranje: U tegle ili plastične posude stavite krastavce, prelijte ih vrućom marinadom, vodeći računa da su svi krastavci potpuno prekriveni tečnošću.
5. Hlađenje: Ostavite krastavce da se ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih stavite u frižider.
Nakon samo 30 minuta, vaši domaći kiseli krastavci biće spremni za uživanje! Hladni i sočni, savršeno će se uklopiti u razne obroke ili ih možete poslužiti kao grickalice. Uživajte u hrskavosti i intenzivnom ukusu koji kupovni proizvodi jednostavno ne mogu da ponude.
Ovaj recept ne samo da je brz i jednostavan, već će vam omogućiti da prilagodite začine prema svom ukusu, stvarajući jedinstvene kombinacije koje će zadovoljiti sve vaše kulinarske želje.
Neka ova metoda postane deo vaše kulinarske rutine, a brzo ćete zaboraviti na kupovne kiseli krastavce. Pripremite ih sa porodicom ili prijateljima i uživajte u ovom ukusnom delikatesu!
