"Када млека има, онда га нико неће. Када га нема, сви га траже" Потрошња пала за 20 одсто: Министар Гламочић најавио мере за стабилизацију тржишта због великих вишкова

Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде проф. др Драган Гламочић учествовао је на састанку са представницима удружења произвођача млека из различитих делова Србије, на којем је разговарано о актуелној ситуацији у сектору млекарства, утицају глобалних тржишних кретања, као и о неопходним мерама за очување стабилности домаће производње.

Сви изнели своје проблеме

Током отвореног и садржајног разговора, произвођачи су указали на проблеме са којима се суочавају, пре свега на нестабилност откупне цене млека, односе у ланцу од производње до трговине, као и на потребу за системским уређењем тржишта млека у Србији. Већ на самом почетку организатори су нагласили да је реч о радном састанку, а не протесту, и да се неће дозволити претварање скупа у политичку бину. Истакнуто је да ће свако имати прилику да изнесе критике и предлоге, али уз поштовање домаћина и теме због које су се сви окупили.

Вишкови млека обарају цену

Министар Гламочић је истакао да Србија не може бити изолована од глобалних поремећаја на тржишту, посебно када је реч о кретањима у Европској унији, где је у претходном периоду забележен значајан пад цена млека и појава вишкова.

- Проблеми у млекарству више нису само локални. Када се европско тржиште поремети, то се директно прелива и на Србију. Цена млека у појединим сегментима у Европи драстично је пала, што отвара простор за вишкове и притисак на наша тржишта. Ипак, Србија је повећала производњу, смањила увоз и у овој години више извози него што увози, али је структура тог извоза таква да количински плус не значи увек и финансијску добит, јер се увозе производи више додате вредности“, нагласио је министар.

Пад потрошње млека за 20 одсто

Министар је изнео податке и о озбиљном паду потрошње млека, који је, како је навео,достигао око 20 одсто.

Истакао је да држава нема механизме да административно одређује цене, али да има обавезу да окупи све актере – млекаре, трговце и произвођаче – за истим столом. Најавио је састанке на нивоу Владе Србије, уз учешће више ресора, како би се разговарало о маржама, пласману и начинима да се ублажи удар који прети целом сектору.

Министар је посебно истакао значај редовне и благовремене исплате подстицаја, нагласивши да ће по први пут у дугом периоду бити исплаћен комплетан буџет за субвенције, као и да ће произвођачи имати јасан и предвидив календар исплата и јавних позива.

Представник удружења из Мачванског округа Горан Васић указао је да се проблеми у млекарству понављају годинама и да тржиште никада није у потпуности уређено.

Притисак прво падне на фармера

- Када млека има – онда га нико неће. Када га нема – сви га траже. Произвођачи немају увид у стварне марже млекара и трговинских ланаца, а притисак на откупну цену увек први падне на фармера - истакао је Васић.

Посебан акценат на састанку стављен је и на институционална питања. Представници удружења су у присуству министра затражили хитно решавање питања руководства Управе за ветерину, нагласивши да је реч о једној од кључних институција за сточарство, здравље животиња и безбедност хране. Оцењено је да је неопходно да на чело Управе за ветерину буде постављена стручна и компетентна особа, са јасним ауторитетом и разумевањем проблема на терену.

Представник Удружења узгајивача говеда централне Србије Милија Паламаревић указао је да субвенције саме по себи нису довољне уколико цена млека настави да пада. Сличну поруку упутио је и представник произвођача из Војводине Никола Тодоровић који је истакао да су досадашње мере дале резултате, али да се због пада цена осећа застој у даљем развоју.

- Нико нема магични штапић да реши проблем преко ноћи, али ако Министарство, удружења и произвођачи буду радили заједно, можемо да пронађемо решење које ће сачувати млекарство - поручио је Тодоровић.

Поједини учесници покушали су, међутим, да скуп искористе за личне и политичке обрачуне. Њихови иступи, обележени оштром реториком и директним нападима, у великој мери су одударали од теме и изазвали нелагоду код дела фармера који су дошли да разговарају о решењима, а не о политичким поенима.

Како спречити просипање млека

Упркос томе, министар Гламочић је остао у сали и наставио да одговара на питања,враћајући разговор на суштину – како спречити просипање млека, како очувати производњу и како повећати конкурентност домаћих газдинстава у условима нестабилног тржишта. Јасно је поручио да ће они који желе да остану у производњи морати да улажу у продуктивност и квалитет, али и да држава има обавезу да обезбеди фер услове и функционалан систем.

Гламочић је на крају састанка истакао да ће Министарство наставити дијалог са удружењима произвођача, представницима млекара, као и сарадњу са другим надлежним институцијама, са циљем да се тржиште млека додатно уреди, заштити домаћа производња и обезбеди дугорочна стабилност сектора од значаја за српску пољопривреду
и рурални развој.