Летњи слаткиши под знаком питања: Инспекција открила неправилности у десетинама посластичарница широм Србије
Пољопривредна инспекција је током протекла два месеца у посластичарницама широм Србије спровела 53 надзора и утврдила неправилности у 31 објекту.
Код њих 13 није било лабораторијских извештаја о анализама на параметре безбедности, док су код 14 утврђени лоше хигијенско стање и недостаци у функционисању HACCP система. У четири случаја констатована је неправилна следљивост и непрописно декларисање производа.
Сви прекршаји санкционисани су у складу са законом, изрицањем управних и казнених мера. Предмет контрола били су сладолед и други посластичарски производи.
Инспектори су проверавали доказе о безбедности сладоледа, хигијенске услове, функционалност HACCP система, следљивост сировина и производа, као и уписе у Централни регистар објеката.
Пољопривредна инспекција ће током лета наставити појачане контроле, у циљу заштите здравља потрошача и очувања безбедности хране на тржишту.
Србија Данас/РТС
