МЕСАРИ И СТОЧАРИ НА КОЛЕНИМА: Корона драстично успорила куповину меса, нико више не пазари "цело" прасе
Корона вирус утицао је и на мању потрошњу меса, првенствено због отказивања прослава. Знатно је смањен промет у месарама, а сточари бележе губитке у производњи.
Нестабилну производњу свиња, корона је додатно пољуљала. Мала је потражња прасади, а цена товљеника у Мачви је поново у благом паду.
СТИГЛА ПОМОЋ ЗА ХОТЕЛИЈЕРЕ: Субвенције добило 312 угоститељских објеката у Србији
ОПРЕЗНО СА ШУМСКИМ МЕСОМ: Јесен идеална за раст печурака, гљивари упозоравају да употреба неких може бити КОБНА
ВЕЛИКЕ СИЛЕ У БОРБИ ЗА ПРВО МЕСТО: БДП Кине неумољиво расте, док САД и ЕУ полако падају
- Колико могу да не изађем из производње, борим се, али је производња испод рентаблности, или на нули, нема неке зараде. Бар 170-180 динара ал' да буде целу годину, сад је цена од 140 до 150 динара - истиче Александар Лукић, сточар из Табановића.
Нема прослава, па ни куповине већих количина меса. Промет у шабачким касапницима је знатно мањи него у истом периоду прошле године.
- Људи су у неком грчу, страху. Мање се купује. Поскупљења меса у овој години није било, управо због цене живе стоке на тржишту - каже Сузана Којић, власница месаре из Шапца.
Осим малих прерађивача, због короне, губитке бележи и велика месна индустрија. Неки не памте теже околности пословања.
- Пословање због короне, поготово у почетку је трпело је драстично, зато што су престале са радом установе, студентски центри, хотели, ресторани. Пад производње се креће око 15 одсто, и мислим да ћемо са тим процентом завршити годину - наводи Новица Динић из месне индустрије из Ниша.
Мање посла имају и у печењарама. Цело јагње и прасе, нико више не купује.
- Пре короне, људи су славили славе, првили рођендане, сад је све стало, ове године нажалост, нема ништа од тога. Генерално, доста смо смањили продају и све остало. Људи су некад куповали, цело прасе, цело јагње, а ове године се свело на пар килограма, чисто да обележе - истиче Милош Ђурић из печењање у Шапцу.
Иако се ближе славе, због забране окупљања, не очекује се знатније повећање продаје меса.