ПАРМЕЗАН КАО СРЕДСТВО ОБЕЗБЕЂЕЊА КРЕДИТА? Да, могуће је, ако послују Немци и Италијани
У Италији сада већ рачунају колико би могли да добију и за њихове друге традиционалне прехрамбене производе
Пандемија ковид-19 је погодила готово све привредне гране, па и прехрамбени сектор. Тачније, према актуелним информацијама, италијанске сиране су у великој кризи због претходних дешавања у свету.
"НАЈГОРИ СМО У ЕУ" Хрвати "пукли" па признали да им је економија пропала, једва "крпе крај с крајем"
КОРОНА УГРОЗИЛА НАЈРАСКОШНИЈУ ПЕЋИНУ СРБИЈЕ: Мање туриста него лане обишло спелеолошки бисер покрај Деспотовца
ЂОРЂЕВИЋ: Неопходно је обезбедити макроекономску стабилност и одржати привредну активност у Србији
Међународна трговина је драматично спорија него раније, док су ресторани "на коленима". Стога је италијански произвођач Амброси, основан давне 1942, одлучио да искористи ово затишје за проширење, те је затражио кредит од Дојче банке, пише пословни лист Ханделсблат.
За градњу нове сиране, италијански гигант тражи 27,5 милиона евра. Може, рекла је банка, али има необичан захтев. Као осигурање, затражила је од Амбросија 125.000 колутова пармезана и популарног тврдог сира Грана падано.
Звучи као да је понуда из неких старих времена, зар не? Ипак, немачки лист наводи да овај потез није нарочито ризичан за Дојче банку. Ево и зашто: просечна вредност једног колута пармезана је од 540 до 740 евра, а главна предност је што могу стајати годинама; штавише, с временом постају све бољи.
У Италији сада већ рачунају колико би могли да добију за моцарелу, пршуту, пекорино...
