Ако постоји јело које уједињује породицу за столом, то је домаћа мусака. Сочна, мирисна и запечена до савршенства, ова комбинација кромпира, меса и кремастог прелива неизоставан је део балканске кухиње.
Стручњак за дуговечност тврди да је ОВО ЈЕДИНИ доручак који води до 100. године: Нису јаја ни житарице, већ једноставно јело које сви знамо и обожавамо
