Старинска ЛЕЊА ПИТА са јабукама осваја мирисом и укусом: Сочан фил и ваздушасто тесто враћају у детињство, а припрема не може бити лакша и бржа
Мирис печених јабука и цимета један је од оних који одмах враћа у детињство. Ова старинска лења пита има сочан фил, мекано и ваздушасто тесто, а припрема је толико једноставна да ће успети и онима који нису вични прављењу колача.
Постоје колачи којима није потребан посебан повод. Довољно је да се у рерни запеку јабуке, цимет и мекано тесто и цела кућа замирише као некада, када су се најбољи колачи правили од неколико једноставних састојака које је свака кућа имала.
Лења пита са јабукама управо је такав класик. Сочан надев од јабука између два слоја нежног теста чини је једном од оних посластица којима се увек враћамо, а оно што је чини посебно практичном јесте то што не захтева компликоване технике ни сате проведене у кухињи.
Најбоља је док је још благо топла, посута шећером у праху, уз кафу или чај. А ако остане за сутрадан, фил од јабука додатно омекша тесто и колач постане још сочнији.
Рецепт за лењу питу са јабукама
Потребно је:
За фил
800 г јабука
150 г шећера
3-4 кашике гриза
1 кашика цимета
10 г путера
За бисквит:
3 јајета
Ванилин шећер
180 г шећера
200мл јогурта
100мл уља
250 г брашна
Прстохват соли
Прашак за пециво
Припрему можете погледати у видеу.
