Старински ручак из рерне који кошта мало, а сви га обожавају: Посно, хрскаво и готово без муке

Постоје јела која не траже ни много новца, ни много времена, ни компликоване састојке. Једно од њих је печени кромпир са љуском, старински оброк који се припрема готово без муке, а може да буде и ручак, и вечера, и посна ужина.

Најбоље од свега је то што вам не треба никаква посебна кулинарска вештина. Кромпир се само добро опере, поређа у плех, посоли и стави у рерну. После кратког чекања добијате хрскаву корицу, мекану унутрашњост и мирис који се шири целом кућом.

Посно јело које сви могу да направе

Печени кромпир у рерни одличан је избор током поста, али и када желите нешто брзо, једноставно и заситно. Може да се једе самостално, уз салату, ајвар, кисели купус или посни намаз.

Ово је једно од оних јела које могу да направе и почетници, па чак и деца уз надзор одраслих. Нема љуштења, компликованог сечења ни стајања поред шпорета.

Како се прави печени кромпир са љуском?

Потребно је само неколико кромпира средње величине, мало соли и по жељи кашика уља. Кромпир добро оперите под млазом воде, посебно ако га печете са љуском.

Поређајте га у плех обложен папиром за печење, посолите и ставите у рерну загрејану на 200 степени. Пеците док љуска не постане благо наборана, а унутрашњост мекана.

Трик за бољи укус

Ако желите да кромпир буде још укуснији, пре печења га можете лагано избости виљушком. Тако ће се равномерније испећи, а со и топлота боље ће проћи кроз љуску.

За јачи мирис могу се додати рузмарин, бели лук у љусци, бибер или мало алеве паприке. Ипак, основна верзија са соли често је и најлепша.

Брзо решење када не знате шта да спремите

Печени кромпир је спас у данима када немате времена за компликована јела. Док се пече, можете завршити друге обавезе, а оброк је готов без прљања пола кухиње.

Хрскав споља, мекан изнутра и потпуно посан, овај кромпир је доказ да најједноставнија јела често буду најукуснија.

Са чим га послужити?

Током поста можете га послужити уз кисели купус, туршију, ајвар, печене паприке или салату од лука. Ван поста одлично иде и уз сир, кајмак или јогурт.

Ако остане за касније, најбоље га је појести истог дана, док још има ону праву арому из рерне.

За мало новца и још мање труда добијате топло, заситно и мирисно јело које враћа у детињство. Некада је управо најобичнији кромпир из рерне најбољи одговор на питање шта данас спремити.