СУЛТАНОВА САРМА је најлепши кремасти колач који се НЕ ПЕЧЕ: Лагана посластица, а кошта као један бурек – рецепт који ће вам сви тражити
Заборавите на рерну, прескупе састојке и сате проведене у кухињи. Када температуре скоче, последње што желите је да се знојите поред шпорета, а да притом добијете "тешку" торту коју нико не може да поједе. "Султанова сарма" – турски класик који је залудео цео регион – постала је спас за сваку домаћицу. Кремаста, лагана, топи се у устима, а оно што је најбоље – кошта мање него један просечан доручак у пекари!
Сигурно сте је виђали на Инстаграму или ТикТоку – она савршена, снежно бела ролна посута кокосом која изгледа као да је изашла из најскупље турске посластичарнице. Многи мисле да је за овакво савршенство потребна мајсторска диплома, али истина је потпуно другачија. Ово је колач који се прави "из главе", без грама брашна у тесту и без минута проведеног у рерни. Идеална је за вреле дане, не оптерећује стомак, а када је једном изнесете пред госте или породицу, будите сигурни у једно – тражиће вам рецепт већ при првом залогају!
Састојци:
150 гр кокоса
Фил:
1 л млека
1 цаса шећер ( цаса 130мл )
1 цаса брашна тип 400
4 кашике какаа
70 гр маслаца или маргарина
100 гр чоколаде
200 гр шлага чврсто умутити
Припрема
