Иако је ми често зовемо једноставно „Француска пита“, у свету је позната као Quiche Lorraine. Ипак, име је мање важно од онога што се крије унутра – савршен спој прхког теста, димљене сланине, ароматичног сира и кремастог прелива који све то повезује у најфинији залогај. Ово је јело које се спрема када желите да импресионирате укућане, а заправо је толико једноставно да ће вам постати омиљени избор за сваку прилику.