Здрава ПИТА из рерне без трунке брашна и кора по рецепту Мирке Васиљевић - Лагани оброк од 5 састојака идеалан је и за децу

У време када многи траже једноставне и здраве рецепте, глумица Мирка Васиљевић поделила је свој омиљени трик из кухиње - питу од проса. Овај оброк не садржи класичне коре ни брашно, већ је заснован на нутритивно богатом просу, млечним производима и јајима, што га чини савршеним за доручак, ужину или вечеру.

Припрема почиње потапањем проса, што помаже да буде лакши за варење. Затим се кува, комбинује са сиром, кајмаком, јогуртом и јајима, а све се заједно пече док не добије златну корицу. Резултат је сочна, хранљива пита коју радо једу и најмлађи.

Рецепт за питу од проса по рецепту Мирке Васиљевић

Од састојка вам је потребно:

шоља и по проса
2 јајета
100г сира (ја сам користила фету)
100г кајмака
200мл козјег јогурта (или грчког)

Припрема:

Потребно је да просо потопите у воду вече пре или два, три сата пре припреме. Ја сам ставила шољу и по проса и воде одокативно. Неопходно је да прво процедите просо, ставите нову воду и иде на кување. За то време припремите фил за који је потребно два јајета, 100 грама сира и 100 грама кајмака и 200 мл козјег или грчког јогурта. Све намирнице сјединити и додати мало соли.

Када је просо куван, оцедити вишак воде. Ставити га у посуду за печење, па преко њега прелити фил. Све добро умешати и ставити да се пече 50 минута на 200 степени.

Осим што је богата влакнима и протеинима, овај рецепт је одличан за оне који избегавају глутен или желе да унесу здравије житарице у исхрану.