Ћерка Мериме Његомир, Љубица, открива како су празници изгледали у дому легендарне певачице и дели рецепт за посну ЧОКОЛАДНУ ТОРТУ која одушевљава генерације

Мерима Његомир била је симбол народне музике и традиције, али и стуб породичних вредности. Њена ћерка Љубица присећа се празничних тренутака у дому где су се музика, мириси хране и породична окупљања стапали у незаборавне успомене. Док је славна певачица наступала и ширила емоције кроз своје песме, Љубица је упијала топлину породичних обичаја и празничних ритуала, који су обликовали њен поглед на породицу и празнике које сада доживљава као мајка. За портал Србија Данас поделила је неке од најлепших породичних успомена током празника.

Породични празници у дому Мериме Његомир

Како су изгледали празници док је Љубица одрастала?

„Као млађа, док смо живели заједно са родитељима, 31.12. сам се родила тако да је тај дан увек био слављен као мој рођендан. За сам дочек, као мањи, смо остајали код куће, а тата и мама су заједно одлазили на дочек тамо где је она то вече имала заказан наступ. Касније када смо одрасли, за Божић и Ускрс смо одлазили код маме на Космај и уживали у заједничким тренуцима, спремајући храну, дружећи се и уживајући у сваком тренутку.“

Успомене из детињства и посебни тренуци

Љубица се присећа једног од најдирљивијих тренутака:

„Да. Као што сам већ навела, с обзиром да сам рођена 31.12., мама се сваке године будила током ноћи у време када сам рођена и долазила до мене да ми честита прва рођендан. А тренутак који има највећи утисак је везан баш за дочек 2014. године који сам провела у порођајној сали. А испред, у ходнику, су били моја мама, сестра Јелена и брат Марко са пар другова чекајући Соњин долазак. Тачно у поноћ, када је почео ватромет напољу, мама је узвикнула: ‘стигла је Соња…’ И била је у праву, јер тачно у поноћ се родила моја ћерка. Мама је касније дошла до мене, пољубила ме, изговорила неколико реченица и рекла: ‘Брзо се враћам, идем само мало испред у ходник да отпевам једну или две песме лекарима и бабицама, да прославимо.’“

Тајни рецепт за посну чоколадну торту

Када је реч о празничним слаткишима, Љубица има свој сигуран рецепт:

„С обзиром да постим, у складу са тим имам и посну торту за рођендан. Рецептура за торту је настала у мојој радионици Његомир торте. Сама по себи је посебна, јер иако је посна, не користимо маргарин као састојак у припреми. Чоколадна је, преукусна и потпуно побија идеју и мишљење да посни слаткиш не може бити укусан као мрсни.

Коре се праве од брашна, додаје се какао, млевени лешник, мало соде бикарбоне и џем од кајсија. Иду три коре између којих се налази преукусан чоколадни фил. Њега правимо тако што у посну слатку павлаку додамо црну белгијску чоколаду и то неко време кувамо на пари док се чоколада не истопи и лепо сједини са павлаком.“

Ова торта је прави празнични класик и омиљени део трпезе - толико добра да сви траже још једно парче.

Дочек и садашњи тренутак

Љубицакм данас доживљава празнике са посебном емоцијом и радошћу:

„Доживљавам сам дочек изузетно емотивно и још радосније, јер је сам по себи посебан. У ноћи између 31.12. и 1.1.2014. тачно у поноћ родила сам моју ћерку Соњу. Она је мој најлепши рођендански и новогодишњи поклон.“