Брзи уштипци са јогуртом готови за 15 минута - Мекани као душа, без чекања и квасца! Идеалан доручак од само 4 састојка
Ако ујутру немате много времена, а желите да цела кућа замирише на домаћи доручак, овај рецепт је права ствар за вас! Уштипци од јогурта без квасца, мекани као памук, праве се за свега 15 минута и успевају баш свакоме.
Брзи рецепти за доручак увек су добродошли, нарочито када укључују састојке које већ имате код куће. Ови уштипци се прже или пеку без чекања да тесто нарасте, не захтевају квасац ни посебне технике, а резултат су мекани и ваздушасти залогаји који нестају са стола док су још топли. Идеални су уз сир, ајвар, јогурт или чак слатки намаз. Савршени за ужурбана јутра, викенд доручак с породицом или када вам дођу ненајављени гости. Погледајте и наше идеје за доручак који деца обожавају.
Састојци:
– 4 јаја
– 500 г јогурта
– 500 г брашна
– 1 кесица прашка за пециво
Припрема:
Умутите јаја, па додајте јогурт. Сједините, па сипајте мало соли и просејано брашно са прашком за пециво. Лепо промешајте, па науљите кашику и вадите уштипке, па сипајте у шерпу са доста уља.
Пржите и вадите на убрус да се оцеде.
Како да направим мекане уштипке без квасца?
Уштипци без квасца успевају када у смесу додате прашак за пециво и јогурт – тесто мора бити гушће од масе за палачинке, а прже се лагано док не порумене. Јогурт је богат калцијумом и пробиотицима, а према Mayo Цлиниц, може допринети здрављу варења.
Предлог за сервирање:
Слана варијанта: уз сир, павлаку, маслине или домаћи ајвар
Слатка варијанта: са медом, џемом, кремом или воћним преливом
