Домаћинске МИНИ ШТРУДЛИЦЕ са МАКОМ - Пуне фила и са неодољивим тестом које не надолази

Данас вам представљамо рецепт за изузетно богате филом и укусне мини штрудлице са маком.

Ево шта је потребно од састојака. 

Састојци:

• 600 г брашна Т- 400 глатко
• 1 прашак за пециво
• 1 кесица ванилин шећер
• 15 г квасца
• 100 мл млека
• 1 јаје и 1 беланац
• 250 г отопљеног путера или маргарина
• 3 кашике шећера
• прсохват соли
• кора од једног лимуна

Замесите тесто средње чврстине, по потреби додати 20 до 30 мл млека.

Тесто оставите покривено док не припремите фил од мака.

Фил:

• 500 г готове смеше од мака за колаче
• 200 мл врелог млека

Можете користити и само млевени мак али у том случају додајте шећер, ванил шећер па све прелите врелим млеком. 

Смеса не сме бити превише течна да вам не исцури из штрудлица.

Припремљене мини штрудлице премажите жуманцетом са 2 кашике млека и без чекања и стасавања пеците у загрејаној рерни на 180 степени / 20 до 25мин.

Детаљније о рецепту на видеу канала Кухиња Валентина Машковић у прилогу.