ЈЕФТИН и лаган колач који подсећа на класичне кремпите, али се спрема за тили час: Прави ХИТ међу слаткишима БЕЗ ПЕЧЕЊА

Ако волите кремасте посластице, али немате времена да правите класичне кремпите, овај рецепт за лажне кремпите са јогуртом и ванилом биће право откриће

Састојци

• 2 јајета

• 220 г шећера

• 1 кесица ванилин шећера

• 50 г кукурузног скроба

• 200 мл грчког јогурта (или павлаке)

• 70 г путера

• 18 комада кекса (петит beurre или сличан)

• Шећер у праху за посипање

У шерпу помешајте јаја, шећер, ванилин шећер, густин и грчки јогурт. Умутите све састојке, док не добијете глатку смесу.

Кувајте на средњој температури уз непрестано мешање, док се крем не згусне. Искључите шпорет, додајте маргарин и мешајте док се не растопи.

Склоните са ватре и оставите да се крем прохлади на собној температури.

У мањи плех поређајте кекс, затим додајте крем и све лепо поравнајте. Затим додајте други слој кекса, а потом оставите да се стегне неколико сати у фрижидеру.

Пред послужење, поспите преко шећер у праху.

Детаљније о начину припреме на видеу Лецкер мит Сопхие Mayer.