КРОМПИР СА ПУЊЕЊЕМ од меса - Сочан оброк који се спрема без рерне, само изрендаш, пропржиш, напуниш и уживаш

Обично печемо кромпир и месо обликујући их у мусаку или неко слично јело. Овог пута вам представљамо кромпир пуњен месом.

Састојци:

• 700 г кромпира
• црни лук
• шаргарепа
• 2 чена белог лука
• јаје
• 150 г пилећег филеа
• 150 г моцарела сира
• 200 г шампињона
• 2 црна лука
• пола шоље кајмака

Припрема:

Изрендајте кромпир, црни лук и шаргарепу, изгњечите бели лук, посолите и све лепо сједините са јајетом. Пропржите тако да добијете компактну смесу, попут кајгане.

Месо исеците на коцкице, испржите, па исто учините са црним луком и шампињонима. Прелијте кајмаком, извадите и помешајте са пилетином. Сир изрендајте.

Све састојке сложите на испржен кромпир и увијте у тортиљу или нешто налик томе. Можете запећи због сира, али не морате. Пријатно!